用于去除顽固淀粉渍的淀粉酶
酱汁、调料和甜点等现成、加工和方便食品中的淀粉使污渍十分顽固。洗涤剂中的淀粉酶可提供帮助。
用于去除顽固淀粉渍的淀粉酶
方便食品——现代生活的一部分
忙碌的现代生活方式需要方便食品，但这些食品往往意味着难以清除的污渍。从世界各地常见烧烤酱到日本的炸猪排酱和中国的炖豆腐，世界上的方便食品都有一个共同点：淀粉。
淀粉渍——无法避免
方便食品的全球增长以及食品工业使用淀粉作为增稠剂意味着淀粉类污渍几乎无法避免。这种添加的淀粉还充当空气和洗涤水中其他污垢颗粒的粘合剂，使淀粉污渍更严重。
“方便食品的全球增长……意味着淀粉类污渍几乎无法避免”
常见的淀粉渍
调味品
通常在烹饪后添加的辣酱，如芥末、辣椒和烧烤酱。
意大利面食
意大利面通常配有腌料或意大利面酱，这也经常用作比萨配料。
婴儿食品
忙碌的父母通常没有时间做饭和做菜泥，他们依赖现成的婴儿食品。
淀粉酶如何分解淀粉渍
淀粉酶如何分解淀粉渍
淀粉分子是由长链糖组成的，洗涤剂很难去除它们的污渍。因此含有淀粉的污渍十分顽固。
淀粉酶将淀粉分子切割成微小的糖，这些糖在洗涤时更容易从织物上剥离。
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Stainzyme® Evity® 12 T
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Stainzyme® Plus Evity® 24 T
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Built-in boron-free stabilizer
Designed for tough conditions
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Stable in water-rich formulations
Stable in high pH formulations
Stability for multi-enzyme detergents
Built-in boron-free stabilizer
Designed for tough conditions
